ข้อดีของระบบ CRM ที่เจ้าของร้านปิ้งย่างเกาหลีต้องมีใช้ในร้าน

ข้อดีของระบบ CRM ที่เจ้าของร้านปิ้งย่างเกาหลีต้องมีใช้ในร้าน
เจ้าของร้านปิ้งย่างยุคใหม่ห้ามมองข้าม มาทำความรู้จักอย่างละเอียดและเข้าใจง่าย ว่าระบบ CRM คืออะไร และมีความสำคัญกับร้านปิ้งย่างเกาหลีของคุณอย่างไรบ้าง

การเปิดร้านปิ้งย่างเกาหลีในปัจจุบัน ถือว่าเป็นธุรกิจที่มาแรงและมีกระแสตอบรับดีอย่างต่อเนื่อง เพราะปิ้งย่างเกาหลีเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เด่นชัด และรสชาติอร่อยถูกปากคนไทย สำหรับยุคที่มีการแข่งขันสูงแบบนี้ เจ้าของร้านปิ้งย่างเกาหลีจึงจำเป็นต้องปรับตัวในการพัฒนาร้านให้เติบโตอยู่เสมอ ไม่ใช่เพียงแค่ทำรสชาติให้อร่อย มีวัตถุดิบสดใหม่ ใช้เตาย่างถ่านเกาหลีคุณภาพดี หรือการตกแต่งร้านที่สวยงาม แต่คุณยังต้องทำความรู้จักกับระบบ CRM ด้วย ซึ่งเป็นระบบที่จะช่วยให้คุณเข้าใจความต้องการของลูกค้าได้อย่างแท้จริง

เจ้าของร้านปิ้งย่างเกาหลียุคใหม่ ต้องทำความรู้จักกับระบบ CRM 

ระบบ CRM ย่อมาจาก Customer Relationship Management เป็นระบบสำหรับบริหารความสัมพันธ์กับลูกค้า ซึ่งเป็นซอฟต์แวร์อย่างหนึ่ง ที่คิดค้นขึ้นมาสำหรับทุกธุรกิจที่ต้องการจัดเก็บข้อมูล และวิเคราะห์ความต้องการของลูกค้าอย่างละเอียด ธุรกิจใดที่ใช้ระบบ CRM นี้ จะสามารถรวมรวมและจัดเก็บข้อมูลของลูกค้าได้ ทั้งชื่อ ข้อมูลติดต่อ ความชื่นชอบ และพฤติกรรมที่ลูกค้าทำอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งมีผลเกี่ยวข้องโดยตรงกับธุรกิจนั้น ๆ เช่น ลูกค้าชอบเตาย่างถ่านเกาหลีที่มีฟังก์ชันการใช้งานพิเศษด้านไหนบ้าง เป็นต้น ดังนั้นจึงเป็นระบบที่เจ้าของร้านปิ้งย่างเกาหลียุคใหม่แบบคุณต้องทำความรู้จัก และเริ่มใช้กันได้แล้ว เพราะการพัฒนาร้านให้เติบโตอย่างรวดเร็วในยุคนี้ ไม่ใช่แค่การทำให้อาหารในร้านอร่อยเพียงอย่างเดียวเท่านั้น

ระบบนี้เป็นซอฟต์แวร์สำหรับทีมงานด้าน Marketing, Sales หรือทีมงานด้านอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการบริหารจัดการความต้องการของลูกค้า ซึ่งจะมีผลดีหลากหลายข้อ เช่น

• ช่วยลดขั้นตอนในการทำงานภายในองค์กร
  
• สามารถตอบคำถามของลูกค้าได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องให้ลูกค้ารอ
  
• ลูกค้าสามารถตรวจสอบ และติดตามงานด้วยตนเองได้
  
• กรณีที่ต้องการจัดเลี้ยงแบบเหมาโซน หรือปิดทั้งร้าน สามารถออกใบเสนอราคาได้อย่างรวดเร็ว
  
• ทำให้ทุกธุรกิจสามารถวางแผนการตลาดได้ชัดเจนขึ้น

ทำไม? เจ้าของร้านปิ้งย่างเกาหลี ต้องใช้ระบบ CRM

ระบบ CRM มีรูปแบบการทำงานที่เหมาะสมกับการนำมาปรับใช้ในร้านอาหารเป็นอย่างมาก เพราะจะทำให้เจ้าของร้านปิ้งย่างเกาหลีรับรู้ข้อมูลอย่างละเอียด เกี่ยวกับพฤติกรรมการเข้ามาใช้บริการ และความชื่นชอบของลูกค้าโดยตรง เพื่อนำมาวิเคราะห์ความต้องการของลูกค้า เช่น ลูกค้าประจำคนนี้ชื่นชอบเตาย่างถ่านเกาหลี หรือเตาย่างไฟฟ้ามากกว่ากัน

โดยระบบนี้จะสามารถจัดเก็บข้อมูลให้คุณได้ละเอียดมาก สำหรับร้านปิ้งย่างเกาหลีนั้น คุณสามารถจัดเก็บข้อมูลของลูกค้าแต่ละคนได้ ซึ่งเป็นข้อมูลที่สำคัญในการจะนำมาวิเคราะห์เพื่อต่อยอดธุรกิจของคุณได้ เช่น

• ชื่อ-นามสกุลลูกค้า
  
• วันเดือนปีเกิดของลูกค้า
  
• จำนวนสมาชิกในครอบครัวของลูกค้า
  
• สาขาที่ลูกค้าไปใช้บริการร้านของคุณบ่อยที่สุด
  
• จำนวนคนในโต๊ะที่ลูกค้าเข้ามาใช้บริการในร้านต่อครั้ง
  
• เมนูที่ลูกค้าชื่นชอบ และสั่งบ่อยที่สุด
  
• ข้อมูลการแพ้อาหารของลูกค้าคนนั้น
  
• วันที่ลูกค้าเข้ามาใช้บริการบ่อยที่สุด
  
• ข้อมูลการใช้จ่ายในแต่ละครั้ง
  
• รสชาติน้ำจิ้มที่ลูกค้าชื่นชอบ
  
• เตาปิ้ง-ย่าง ดูดควัน แบบไหนที่ลูกค้าชอบมากที่สุด
  
• เวลาโดยเฉลี่ยที่ลูกค้าเข้ามาใช้บริการต่อครั้ง

เมื่อร้านของคุณได้ข้อมูลเหล่านี้มาจัดเก็บไว้แล้ว จะสามารถดึงข้อมูลมาวิเคราะห์เพื่อวางแผนการตลาดของร้านได้ เช่น การจัดโปรโมชั่นให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าส่วนใหญ่ หรือการมอบส่วนลดเมนูที่ลูกค้าชอบ เป็นต้น เพื่อเป็นการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้าของคุณในระยะยาว

หวังว่าบทความนี้ของเราจะช่วยให้เจ้าของร้านปิ้งย่างเกาหลีรู้จักกับระบบ CRM กันมากขึ้น และนำไปใช้กับร้าน เพื่อเป็นการสร้างความประทับใจ ให้ลูกค้ารู้สึกอยู่เสมอว่าคุณให้ความสำคัญกับความชื่นชอบของลูกค้า เหมือนกับว่าคุณรู้ใจลูกค้าของคุณอยู่ตลอดเวลา ทำให้ลูกค้ารู้สึกสุขบนเตาย่างถ่านเกาหลีทุกครั้งที่เข้ามา