5 ปัจจัยที่ธุรกิจปิ้งย่างละเลยไม่ได้ ปล่อยผ่านอาจขาดทุนจนต้องเลิกกิจการ

       การทำธุรกิจปิ้งย่างสิ่งแรกที่ทุกร้านต้องลงทุนก็คือ การมีเตาหมูกระทะที่ดีและมีคุณภาพ คุ้มค่ากับการลงทุน มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน และยังมีอีกหลายอย่างที่เอื้อประโยชน์ได้ ทั้งต่อเจ้าของกิจการและผู้บริโภค เจ้าของร้านจึงต้องทำการเปรียบเทียบเตาหมูกระทะราคาเท่าไหร่ในแต่ละรุ่น ยี่ห้ออะไร เตาหมูกระทะซื้อที่ไหนถึงจะดี และมีคุณสมบัติพิเศษอย่างไรบ้างที่เหมาะกับการลงทุนในครั้งนี้ เป็นหนึ่งเรื่องสำคัญที่เจ้าของกิจการไม่ควรละเลยหรือมองข้าม มาดูกันว่า การทำธุรกิจปิ้งย่างนั้นมีเรื่องไหนอีกบ้างที่มองข้ามแล้วอาจส่งผลเสียหายตามมาทีหลังได้

5 ปัจจัยที่ไม่ควรมองข้าม หรือปล่อยผ่าน ในการทำกิจการปิ้งย่าง

1. คุณสมบัติเตาหมูกระทะ

คุณสมบัติของเตาหมูกระทะเป็นสิ่งที่เจ้าของกิจการต้องให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก เพราะต้องเลือกเตาที่สามารถนำมาใช้งานได้ยาวนาน มีความปลอดภัยต่อการใช้งาน ต้องเป็นเตาที่ใช้วัสดุกระจายความร้อนได้ดี ผิวของเตามีความลื่น ไม่ทิ้งคราบดำ และเนื้อสัตว์ต้องไม่ติดกระทะขณะลูกค้าใช้งาน

2. เตาหมูกระทะราคาเท่าไหร่ที่ร้านควรลงทุน

ในเรื่องของราคาที่เหมาะสมกับการลงทุน ควรดูแบรนด์ที่จำหน่ายด้วยราคาเป็นธรรม ซึ่งดูได้จากวัสดุและคุณภาพของสินค้าว่า ราคาเท่าไหร่ที่เหมาะสมกับสินค้า มีบริการดูแลหลังการขาย มีการรับประกันหรือไม่ ไม่ควรซื้อสินค้าที่มีราคาถูกและไม่มีคุณภาพมาใช้ในร้าน เพราะจะส่งผลเสียกับกิจการได้หากเกิดปัญหาขณะที่ลูกค้าใช้งาน รวมถึงอาจจะไม่ปลอดภัยด้วย เช่น ระบบไฟฟ้าของเตาไม่ได้มาตรฐานทนการใช้กำลังไฟสูงไม่ได้ ผิวเคลือบกระทะใช้สารอันตราย หลุดล่อนได้ง่าย เป็นต้น

3. ต้องซื้อสินค้าจากผู้จัดจำหน่ายที่เชื่อถือได้เท่านั้น

เตาหมูกระทะที่ดีย่อมมาจากแบรนด์ที่น่าเชื่อถือ มีการการันตีคุณภาพ เบื้องต้นคุณอาจจะดูจากธุรกิจรายใหญ่ที่มีชื่อเสียงว่า เตาหมูกระทะซื้อที่ไหน เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ใด ซึ่งหนึ่งในนั้นต้องมีผลิตภัณฑ์ของ Kiren ที่ได้รับความไว้วางใจจากร้านปิ้งย่างและร้านชาบูชั้นนำจำนวนมาก และการที่มีร้านชั้นนำใช้บริการมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งสามารถเชื่อมั่นได้เลยว่า สินค้าจากแบรนด์นี้ได้มาตรฐานแน่นอน

4. เครื่องดูดควัน ของที่ต้องมี

การมีเครื่องดูดควันขณะปิ้งย่าง จะทำให้ลูกค้าเกิดความสบายใจในการใช้บริการมากกว่าเดิม ซึ่งแน่นอนว่า การที่ไม่มีควันฟุ้งไปทั่วร้าน ก็จะไม่เกิดผลเสียต่อสุขภาพจากการสูดดมกลิ่นควันเข้าสู่ปอด ที่ส่งผลให้เกิดเป็นโรคมะเร็งได้ และยังหมดปัญหาเรื่องควันลอยเข้าตา และไม่มีกลิ่นไหม้ติดผมหรือติดตัว เหมือนกับร้านปิ้งย่างที่ไม่มีเครื่องดูดควัน

5. รู้และปรับตัวให้ทันต่อความต้องการของผู้บริโภค

เจ้าของกิจการต้องรู้ว่า ในช่วงเวลาปัจจุบันผู้บริโภคมีความต้องการอะไร เทรนด์ไหนกำลังมาแรง แล้วรีบเพิ่มบริการ หรือปรับเปลี่ยนบริการใหม่ เพราะการที่ร้านมีความใส่ใจต่อความต้องการของผู้บริโภค ย่อมเป็นการสร้างประสบการณ์การใช้บริการแบบใหม่ จะทำให้ลูกค้าเกิดความประทับใจได้ในทุกครั้งที่มาใช้บริการ ยินดีที่จะบอกต่อและจัดให้ร้านคุณเป็นร้านโปรดอยู่เสมอ

ปัจจัยทั้ง 5 ข้อนี้จะทำให้ธุรกิจของคุณปรับตัวได้ทันต่อความต้องการของลูกค้า และอยู่ในกระแสของการแข่งขันอยู่เสมอ ที่สำคัญอย่าลืมว่า ไม่ว่าคุณจะใช้เตาหมูกระทะราคาเท่าไรก็ตาม ควรเลือกใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน และการมีบริการหลังการขายร่วมด้วย หากคุณเองยังไม่รู้ว่าเตาหมูกระทะซื้อที่ไหน ติดต่อเข้ามาที่ Kiren ได้เลย เรามีเจ้าหน้าที่พร้อมให้บริการทั้งก่อนและหลังการขาย พร้อมต้อนรับเจ้าของธุรกิจทุกท่านเสมอ