รู้หรือไม่ ทำไมร้านดังจึงลงทุนกับเตาปิ้งย่างและหม้อชาบูเกรดพรีเมียม

สิ่งที่ทำให้แบรนด์ร้านปิ้งย่างชาบูแบรนด์หนึ่งเป็นที่จดจำ นอกจากเมนูอาหารก็เป็นเรื่องภาพลักษณ์ของร้าน ซึ่งสามารถแสดงให้ลูกค้าเห็นและสัมผัสได้จากหลายช่องทาง ไม่ว่าจะเป็นการให้บริการโดยพนักงาน ระบบการจองและรันคิว การตกแต่งร้าน รวมไปถึงเตาปิ้ง-ย่าง ดูดควัน ดังนั้นการมอบประสบการณ์การใช้งานอุปกรณ์เกรดพรีเมียมจึงกลายเป็นสิ่งจำเป็นที่ทุกร้านควรพิจารณา

4 เหตุผลที่เตาปิ้งย่างและหม้อชาบูเกรดพรีเมียมจำเป็นต่อธุรกิจ

หลายครั้งที่ร้านปิ้งย่างชาบูเลือกที่จะควบคุมงบประมาณในส่วนของอุปกรณ์เตาปิ้งย่างให้ไม่บานปลาย เพราะมองว่าเป็นแค่เรื่องของความดูดี แต่ที่จริงแล้วการลงทุนกับเตาปิ้ง-ย่าง ดูดควันได้ และทำจากวัสดุพรีเมียม ที่จริงแล้วมีความสำคัญมากกว่าความดูดี ดูแพง นั่นคือ

1. เพื่อภาพลักษณ์ที่ดีของแบรนด์ คำว่าภาพลักษณ์ที่ดีของแบรนด์ไม่ได้หมายถึงแค่การที่ร้านดูดี ดูทันสมัย แต่หมายถึงความน่าเชื่อถือด้วย ทำให้ลูกค้ารับรู้ได้ว่า ร้านของคุณจะสามารถมอบประสบการณ์การทานปิ้งย่างที่ดีกว่าได้อย่างแน่นอน

2. เพื่อส่งเสริมรสชาติของวัตถุดิบ เตาปิ้งย่างและหม้อชาบูที่ดีมักมีฟังก์ชันการใช้งานที่ปรับได้ตามวัตถุดิบที่เปลี่ยนไป สามารถทำให้ลูกค้าเลือกปรุงวัตถุดิบในแบบที่ตัวเองชอบ และปรับเตาให้พอดีกับระดับความสุกได้

3. เพื่อความรวดเร็วในการทำความสะอาด พร้อมรับลูกค้าต่อ เมื่อลูกค้าหนึ่งโต๊ะทานเสร็จ ช่วงเวลาของการเก็บกวาดก็สำคัญในการบริหารจัดการ ถ้าเตาปิ้งย่างมีระบบถอดล้างง่าย ทำความสะอาดง่าย ก็ช่วยให้สามารถรับลูกค้าได้ต่อเนื่องมากขึ้น

4. เพื่อประหยัดค่าบำรุงรักษา หรือลดโอกาสซื้อใหม่ เปิดร้านทั้งที แน่นอนว่าจะมีทั้งสิ่งที่ต้องลงทุนระยะสั้นและระยะยาว เตาปิ้งย่างและระบบดูดควัน ควรจะจัดอยู่ในส่วนของการลงทุนระยะยาว ดังนั้นการเลือกซื้อแบบเกรดดีมีคุณภาพ จากแบรนด์ที่น่าเชื่อถือ ก็ลดโอกาสการพังเสียหายไว และมีการรับประกันที่ช่วยดูแลให้อย่างมั่นใจ

อยากใช้เตาปิ้งย่างแบบร้านดัง แบบนี้ต้องซื้ออย่างไร

สำหรับว่าที่ผู้ประกอบร้านปิ้งย่างชาบูทั้งหลาย ที่กำลังกังวลใจว่าร้านของคุณจะสามารถสร้างมาตรฐานของปิ้งย่างชาบูแบบร้านดังที่ครองตลาดอยู่ได้หรือไม่นั้น ถ้านอกจากเรื่องสูตรอาหารหรือการบริหารจัดการระบบภายในร้าน ที่ขึ้นอยู่กับความสามารถของผู้ประกอบการ ก็เป็นข่าวดีที่อุปกรณ์เตาปิ้ง-ย่าง ดูดควันเกรดดี เดี๋ยวนี้มีแบรนด์ที่จำหน่ายสินค้าคุณภาพดีให้เลือกซื้อได้เช่นกัน ไม่จำเป็นต้องสั่งทำให้ยุ่งยากเหมือนร้านปิ้งย่างยุคแรก ๆ

เตาปิ้งย่างที่ควรหามาใช้ในร้าน แน่นอนว่าไม่ควรที่จะเป็นเตาแบบ อะไรก็ได้ เพราะเมื่อลูกค้าเป็นคนใช้งานโดยตรงกับวัตถุดิบ ตรงนี้คุณต้องปล่อยให้ความพรีเมียมของเตาช่วยบริการลูกค้าแทนพนักงาน ถ้าเป็นเตาเกรดพรีเมียม ลูกค้าจะรู้สึกได้ตั้งแต่ที่มองเห็นสภาพภายนอกของเตา รวมไปถึงเวลาที่ปิ้งย่างอาหาร ถ้าอาหารไม่ติดเตา ทำให้สุกออกมาได้ไวตามต้องการ ก็ถือว่าเชิดหน้าชูตาร้านไปได้อีกขั้น

สิ่งที่ผู้ประกอบการควรจะตั้งธงไว้ก็คือ เตาปิ้งย่างหรือหม้อชาบู ควรเลือกใช้เกรดพรีเมียมที่มีเคลือบกันติดกระทะหนา มีพื้นผิวลื่น ที่นอกจากจะช่วยเพิ่มประสบการณ์การทานที่ดีให้กับลูกค้า ก็ยังช่วยให้การเก็บล้างทำได้ง่ายขึ้นด้วย

แบรนด์คิเร็นก็เป็นอีกทางเลือกเตาปิ้ง-ย่าง ดูดควัน และเครื่องดูดควันร้านปิ้งย่างเกรดพรีเมีย ที่ได้รับความไว้วางใจจากร้านอาหารชั้นนำทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ลงทุนหนึ่งครั้งเพื่อรักษามาตรฐานร้านปิ้งย่างชาบูที่ดี ช่วยเรื่องการวางแผนบำรุงรักษาระยะยาวที่จะไม่ทำให้กิจการของคุณต้องหยุดชะงัก ด้วยการรับประกันที่ได้มาตรฐานและบริการก่อนและหลังการขายที่พร้อมเข้าชาร์จทันทีเมื่อเกิดปัญหา