ลงทุนเพื่อประสบการณ์การปิ้งย่างที่คุ้มค่า ต้องเลือกเตาหมูกระทะพรีเมียม

       หมูกระทะเป็นอาหารประเภทปิ้งย่างที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย มีลักษณะเป็นเนื้อสัตว์ประเภทหมูหมักหรือเนื้อสัตว์ประเภทอื่น เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ อาหารทะเล ผัก และเห็ด นำมาย่างบนเตาหมูกระทะถ่านหรือไฟฟ้า หมูกระทะมีจุดเด่นคือ เป็นอาหารที่สามารถรับประทานได้หลากหลายรูปแบบ เช่น รับประทานเป็นอาหารหลัก อาหารว่าง หรืออาหารเพื่อเลี้ยงสังสรรค์ นอกจากนี้ หมูกระทะยังเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยและสามารถรับประทานได้เป็นหมู่คณะ

ในการลงทุนเพื่อให้ได้ประสบการณ์การปิ้งย่างที่คุ้มค่าที่สุดก็ควรเลือกลงทุนกับเตาหมูกระทะพรีเมียมหรือกระทะปิ้งย่างเกาหลีพรีเมียมเป็นอย่างแรก เพราะเตาแบบทั่วไปจะให้คุณค่าได้ไม่คุ้มกับเงินที่จ่ายไป

2 ประเด็นแตกต่างที่ทำให้เตาหมูกระทะพรีเมียมโดดเด่นกว่าเตาหมูกระทะทั่วไป

       ความแตกต่างที่เตาหมูกระทะพรีเมียมหรือกระทะปิ้งย่างเกาหลีพรีเมียมมีแต่เตาหมูกระทะทั่วไปไม่มี แบ่งออกเป็น 2 ประเด็นหลัก ได้แก่

ประเด็นที่ 1 คุณสมบัติพิเศษ

เตาหมูกระทะพรีเมียมหรือกระทะปิ้งย่างเกาหลีพรีเมียมมักมีคุณสมบัติพิเศษที่ช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทานอาหาร เช่น ให้ความร้อนสม่ำเสมอ ทำความสะอาดง่าย ปรับระดับความร้อนได้ และมีพื้นที่ย่างกว้างขวาง

ประเด็นที่ 2 ความทนทาน

เตาหมูกระทะพรีเมียมมักผลิตจากวัสดุที่ทนทาน ใช้งานได้ยาวนาน ทำให้สามารถใช้งานได้นานกว่าเตาหมูกระทะทั่วไป ความทนทานของเตาช่วยให้ประหยัดค่าใช้จ่ายในระยะยาว เพราะไม่ต้องเปลี่ยนเตาบ่อย ๆ

ความคุ้มค่าที่เตาหมูกระทะพรีเมียมหรือกระทะปิ้งย่างเกาหลีพรีเมียมมีแต่เตาหมูกระทะทั่วไปไม่มี ครอบคลุมทั้งคุณสมบัติพิเศษที่ช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทานอาหารและความทนทาน ช่วยให้การรับประทานอาหารปิ้งย่างเป็นไปอย่างสะดวกสบาย ปลอดภัย และคุ้มค่ายิ่งขึ้นในระยะยาว โดยเฉพาะเตาปิ้งย่างเกรดพรีเมียมจาก KIREN ที่มีเคลือบกันติดกระทะหนาพิเศษ ทำให้ผิวกระทะลื่น ไม่ติดกระทะ ทำความสะอาดได้ง่าย แค่เช็ด ไม่ต้องขัด

นอกจากนี้ หากยังคงต้องการใช้เตาหมูกระทะแบบเดิมแล้วได้ประสบการณ์ปิ้งย่างเกือบเท่ากับใช้เตาหมูกระทะพรีเมียม หรือกระทะปิ้งย่างเกาหลีพรีเมียมแล้วล่ะก็ การเลือกใช้เตาหมูกระทะถ่านก็นับว่าเป็นตัวเลือกที่ดี แต่กระนั้นแล้วเตาหมูกระทะที่ใช้ถ่านก็ยังคงมีหลากหลายตัวเลือกด้วยกัน

เตาหมูกระทะถ่านมีแบบไหนบ้าง แต่ละแบบมีคุณสมบัติดี ๆ อย่างไร

เตาหมูกระทะสามารถผลิตจากวัสดุได้หลากหลายประเภท ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติที่ต้องการและงบประมาณ วัสดุที่นิยมใช้ทำเตาหมูกระทะ ได้แก่

1. เตาหมูกระทะอะลูมิเนียม เป็นวัสดุที่มีน้ำหนักเบา ทนทานต่อการกัดกร่อน กระจายความร้อนได้ดี แต่อาจเกิดรอยขีดข่วนได้ง่าย

2. เตาหมูกระทะสเตนเลส เป็นวัสดุที่ทนทานต่อการกัดกร่อน ทนความร้อนสูง ทำความสะอาดง่าย แต่อาจให้ความร้อนไม่สม่ำเสมอเมื่อเทียบกับอะลูมิเนียม

3. เตาหมูกระทะเหล็กหล่อ เป็นวัสดุที่ทนทานต่อการสึกหรอ กระจายความร้อนได้ดี แต่มีน้ำหนักมาก ทำความสะอาดยาก

4. เตาหมูกระทะทองเหลือง เป็นวัสดุที่ให้ความร้อนสม่ำเสมอ กระจายความร้อนได้ดี ให้กลิ่นหอมของทองเหลือง แต่อาจเกิดรอยขีดข่วนได้ง่าย และอาจเกิดปฏิกิริยากับอาหารที่มีกรด

5. เตาหมูกระทะเซรามิก เป็นวัสดุที่ทนความร้อนสูง ทำความสะอาดง่าย แต่อาจแตกหักได้ง่าย

การทานปิ้งย่างจากเตาหมูกระทะถ่านนั้น นอกจากจะให้ประสบการณ์การปิ้งย่างที่ดีแล้ว กลิ่นหอมเฉพาะตัวของถ่านไม้ที่เผาไหม้จะทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อมขึ้น แต่ก็ยังคงมีข้อเสียตรงที่ควันจากการเผาไหม้อาจจะทำลายอรรถรสในการกินอาหาร และยังคงทำความสะอาดได้ยากกว่าเตาหมูกระทะพรีเมียม